par arthur 
Envie d’une expérience culinaire unique ? Le space cake est la solution idéale pour combiner plaisir gourmand et relaxation. Ce gâteau infusé au cannabis peut sembler intimidant à préparer, mais avec les bons ingrédients et quelques astuces, vous serez en mesure de le réaliser facilement chez vous.
Les ingrédients essentiels pour réussir votre space cake
Avant de vous lancer dans la préparation, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires. La base du space cake nécessite quelques éléments spécifiques qui feront toute la différence. Voici ce qu’il vous faut :
- 100 grammes de beurre de canna
- 150 grammes de sucre en poudre
- 200 grammes de farine tout usage
- 30 grammes de cacao en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 200 ml de crème liquide
- Optionnel : 1 banane
Préparer le beurre de canna
La première étape cruciale dans la réalisation de votre space cake est la préparation du beurre de canna. Ce beurre sera la base de l’infusion de vos composants actifs. Pour réaliser du bon beurre de canna, suivez ces étapes simples :
- Décarboxylation du cannabis : Chauffez votre cannabis cbd au four pendant environ 30 minutes à 110°C. Cette étape permet d’activer les cannabinoïdes.
- Faire fondre le beurre : Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
- Ajouter le cannabis : Une fois le beurre fondu, ajoutez le cannabis décarboxylé et laissez mijoter à feux très doux pendant 2 à 3 heures.
- Filtrer : Utilisez un tamis ou une étamine pour filtrer le mélange, retirant ainsi les morceaux de plante pour ne garder que le beurre infusé.
Préparation de la pâte à space cake
Mélanger les ingrédients secs
Commencez par tamiser la farine tout usage, le cacao en poudre et la levure chimique ensemble dans un grand bol. Cela permettra d’éviter les grumeaux et d’obtenir une texture lisse et homogène pour votre space cake.
Travailler les ingrédients humides
Dans un autre bol, fouettez le beurre de canna préparé avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez ensuite les œufs un par un, en mélangeant bien entre chaque ajout. Vous pouvez également ajouter la purée de banane pour un goût fruité et une texture plus moelleuse.
Assembler la pâte
Incorporez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en alternant avec la crème liquide. Mélangez doucement jusqu’à obtenir une pâte homogène. Il est important de ne pas trop travailler la pâte pour éviter qu’elle ne devienne dense après cuisson.
Cuisson du space cake
Préparer le moule
Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau pour éviter que votre space cake ne colle. Versez ensuite la pâte uniformément dans le moule.
Temps de cuisson
Enfournez votre space cake pour environ 25 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent au centre du gâteau; il doit ressortir propre lorsqu’il est cuit. Laissez refroidir dans le moule pendant une dizaine de minutes avant de démouler sur une grille pour que le gâteau finisse de tiédir.
Quelques astuces pour réussir votre space cake
Dosage et prudence
Le dosage du cannabis dans le beurre de canna est crucial pour obtenir un effet agréable sans exagération. Commencez toujours avec une petite quantité si vous n’êtes pas habitué, puis ajustez lors de vos prochaines réalisations en fonction de votre tolérance.
Variantes et personnalisation
N’hésitez pas à expérimenter avec des substituts d’ingrédients pour varier les plaisirs. Par exemple, remplacez le cacao en poudre par des pépites de chocolat ou intégrez des fruits comme des myrtilles ou des framboises. Les possibilités sont infinies, alors laissez libre cours à votre créativité !
Stockage et conservation
Pour conserver votre space cake, coupez-le en portions individuelles et conservez-les dans un récipient hermétique. Vous pouvez également les congeler pour prolonger leur durée de vie. Faites attention à bien étiqueter afin d’éviter toute confusion avec des gâteaux traditionnels, surtout si vous avez des enfants.
Frequently asked questions (FAQ)
Combien de temps prend l’effet d’un space cake ?
Il faut généralement entre 30 minutes à 2 heures pour ressentir les effets d’un space cake. La durée dépend du métabolisme individuel et de la quantité consommée. Soyez patient et attendez au moins une heure avant de décider de manger une seconde portion.
Quels sont les risques associés à la consommation de space cake ?
Comme toute consommation de produits à base de cannabis, il est essentiel de faire preuve de modération. Les effets peuvent varier et inclure la somnolence, la sécheresse buccale et, dans certains cas, des sensations de paranoïa ou d’anxiété. Veillez également à ne pas conduire ou utiliser des machines après avoir consommé.
Puis-je utiliser d’autres formes de cannabis ?
Oui, cependant, l’utilisation de cannabis CBD est souvent recommandée pour ses propriétés relaxantes sans les effets psychoactifs forts du THC. Assurez-vous d’ajuster le dosage en conséquence, quel que soit le type de cannabis utilisé.
Avec ces instructions détaillées, vous êtes maintenant prêt à concocter un succulent space cake. N’oubliez pas de savourer cette expérience culinaire tout en respectant les doses indiquées. Prenez plaisir à explorer les différentes variantes et astuces pour perfectionner votre recette. Bon appétit !